Méthode traditionelle – Blanc – Belbul – Crémant de Wallonie – Bio – cépages et assemblages uniques au monde

PERLE DE WALLONIE ROSE NM Crémant de Wallonie – Brut rosé Dosage: 0 g/l Elevage : > 12 mois sur latte Cépages : Régent, Johanniter, Bronner, Souvignier gris Taux d’alcool

Helixir Cépage principal : Muscat bleu Elevage : 36 mois dans des fûts de chênes bourbon Taux d’alcool : 45% 50 cl À mi-chemin entre le Cognac par sa distillation

GRAND CHENOY rouge 2023 AOP Côtes de Sambre et Meuse Rouge d’assemblage millésimé – Elevage en fûts de chêne Cépage : 100 % Pinotin Taux d’alcool : 12.5 % Assemblage

GRAND CHENOY blanc 2023 AOP Côtes de Sambre et Meuse Blanc d’assemblage millésimé – Elevage en fûts de chêne Cépages : 70 % Souvignier gris – 30 % Solaris Taux

CUPIDON 2023 AOP Côtes de Sambre et Meuse Rosé d’assemblage millésimé – Elevage en cuve sur lies fines Taux d’alcool : 13 % Assemblage : Eric Boissenot Bio Ce vin