Le Groupe Mamash réunit des marques qui partagent une même ambition : réinventer la cuisine méditerranéenne avec authenticité, qualité et modernité.
De la pita cuite sur pierre au houmous prêt à mixer, chaque produit reflète un savoir-faire artisanal adapté aux exigences de la restauration contemporaine.
Tapita – Le pain pita premium, moelleux et doré, cuit sur pierre. Une base naturelle et vegan, parfaite pour accueillir falafels, kefta, légumes ou houmous.
Falafel’z by Pellefood – Des falafels authentiques, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, riches en protéines végétales et 100 % vegan.
HuFlow® – Des pois chiches déjà trempés, cuits et marinés, prêts à être mixés pour un houmous minute, frais et personnalisé. Une solution naturelle, rapide et flexible pour les chefs.
Creative Pea – Une protéine de pois innovante, conçue pour créer des kefta, nuggets, fish sticks ou burgers végétaux. Une alternative durable et savoureuse aux protéines animales.
Al Arz Tahini – Une pâte de sésame pure, onctueuse et équilibrée, issue d’un savoir-faire méditerranéen d’exception.
Kvutzat Yavne – Des cornichons traditionnels au sel ou au vinaigre, croquants et naturels, préparés selon la méthode classique de fermentation.
Chaque produit Mamash combine naturalité, authenticité et praticité, répondant aux besoins des restaurants, corners et concepts de street food modernes.
Ensemble, ils forment un écosystème cohérent qui permet de proposer une expérience complète : de la base à l’assiette, du goût à l’émotion.
Groupe Mamash – Le goût du vrai, la force du simple, l’esprit du partage.
