Ce classique a sa place dans toutes les boucheries et de plus en plus cette délicieuse délicatesse trouve sa place dans le secteur de la restauration. Un ami à tous avec un clin d’œil nostalgique à l’artisanat d’antan. La saucisse est faite avec du lait, de la chapelure et un délicieux porc juteux. Notre boudin blanc est composé de 60% de porc maigre Duroc d’Olives. Notre mélange d’herbes et d’épices apporte un goût très caractéristique à notre produit.
Croquettes Duroc d’Olives
Si les croquettes Duroc d’Olives sont à ce point tendres et savoureuses, c’est parce que le porc Duroc, contient davantage de graisse intramusculaire. Près de la moitié de chaque croquette
