Laissez-vous inspirer par la richesse des produits emblématiques de chez nous, et embarquez pour un voyage de dégustation, guidé par des producteurs wallons passionnés et notre traiteur local.
Ne manquez pas notre masterclass, le mardi 18, de 11h15 à 12h, présentée par notre ambassadeur Logan Depuydt, chef cuisinier du restaurant L’Artiste à Falaën.
La campagne EuroFoodArt (2024-2026), cofinancée par l’Union Européenne, célèbre l’authenticité des produits labellisés AOP (Appellation d’Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée).
Cette initiative met en lumière les saveurs incomparables de nos terroirs et le prestige de 13 chefs-d’œuvre culinaires de notre pays, tels que :
– Le Beurre d’Ardenne AOP
– Le Fromage de Herve AOP
– Le Crémant de Wallonie AOP
– Le Vin des Côtes Sambre et Meuse AOP
– Le Vin Mousseaux de Qualité de Wallonie AOP
– Le Jambon d’Ardenne IGP
– Le Saucisson d’Ardenne IGP (y compris Pipe et Collier d’Ardenne IGP)
– Le Pâté gaumais IGP
– L’Escavèche de Chimay IGP
– La Plate de Florenville IGP
– Le Vin de Pays des Jardins de Wallonie IGP
– Le Saucisson gaumais IGP
– Et notre dernier produit labellisé, le Miel wallon IGP
Bon appétit 😊