Food Services meets Food Retail à Horeca Expo

Blurring concepts… une tendance qui existe depuis longtemps, mais que Covid a considérablement renforcée l’année dernière. D’une part, Food Retail a gagné une part de marché importante dans le secteur de l’horeca en proposant des plats cuisinés. Un service très apprécié des consommateurs qui disposent ainsi d’un « one-stop-shop » pour leurs courses et leurs repas. Mais […]