Un assemblage de 7% de Pinot Noir et 93% de
Chardonnay avec un dosage de 8 grammes par
litre, un peu plus élevé que la cuvée régulière vieillie
pendant 6 ans sur lies. Ce champagne a un joli nez
de fraises sauvages, des notes florales fraîches et un
joli caractère minéral crayeux comme un coquillage
au bouquet avec un peu d’épices poivrées au nez.
Une belle texture crémeuse sur la langue avec une
belle quantité de fruits rouges légers sur la finale, des
notes minérales crayeuses comme des coquillages qui
persistent sur la finale. Finale 45+ Excellent +
Champagne Jeeper Naturelle
Couleur or clair brillant. Grande élégance sur le nez, vif et minéral aux légers arômes d’agrumes, notes épicées et iodées. À la fois complexe et propre attaque en bouche, ample
