17 – 20 nov 2024 | Flanders Expo Gent

AB Mauri Belgium NV

Scrocciarella Frozen

Product delen:

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Beschrijving

Een revolutionaire oplossing voor pizza en focaccia. Italmill, leider in meel en half-afgewerkte bakkerijproducten, breidt zijn assortiment uit met een uitstekende lijn voorgebakken en diepgevroren desembodems.
Scrocchiarella is verkrijgbaar in drie varianten: Classica (zachte tarwe), Riso Venere® (zachte tarwe en Venere rijst) en Rustica (meergranen).
Italmill heeft zijn aanbod uitgebreid met de producten “Scrocchiarella Sandwich” en “Le Basi del Gusto”: Classica (zachte tarwe) en Non Raffinata (ongeraffineerd).
Oplossingen van topkwaliteit voor alle cateringbedrijven die behoefte hebben aan kant-en-klare producten van hoge kwaliteit.
Wij hebben aan de kwaliteit van de basis gedacht, u kunt zich concentreren op de afwerking!

Met behulp van innovatieve technologie volgen de degen hetzelfde traditionele ambachtelijke proces: lange fermentatie, handmatig uitrollen, consistente textuur, smaak en knapperigheid.
Elke variant is gecreëerd om aan verschillende smaakbehoeften te voldoen, door de kwaliteiten van het basisgraan te benadrukken: van delicaat tot robust, van verfijnd tot rustiek, van klassiek tot innovatief. Knapperig, licht, verteerbaar.
In feite is het altijd belangrijker te voldoen aan de behoeften van veeleisende klanten die producten van hoge kwaliteit eisen. Dankzij ons natuurlijk desem heeft het product alle eigenschappen die de klant zoekt: luchtigheid, knapperigheid en goede verteerbaarheid.
Met aandacht voor welzijn hebben de Scrocchiarella-bodems dezelfde hoogwaardige ingrediënten als een traditioneel deeg.
Om het deeg te karakteriseren: extra vierge olijfolie 100% Italiaanse Top, van het bedrijf Coppini Arte Olearia uit Parma, en Presal ®, een Italiaans zeezout met beschermd jodium dat zelfs na het bakken behouden blijft.

De sleutel tot UW SUCCES!
3 varianten: Classica (zachte tarwe), Riso Venere (Venere rijst) en Rustica (meergranen).
Om aan de eisen van de meest veeleisende consumenten te voldoen!

Contactinformatie

Stuur ons een bericht

Scroll naar top