Liqueur Yuzu

Liqueur Yuzu

Beschrijving

Likeur Yuzu is gemaakt van yuzus afkomstig uit Kochi, de grootste yuzu-groeiende regio van Japan. De unieke citrustoets is te danken aan het feit dat zowel het sap als de schil in het brouwproces zijn verwerkt. Deze sake balanceert ook zuurgraad en zoetheid, waardoor een aangenaam soepele drank ontstaat. Het is het beste op zichzelf te drinken of te combineren als een saus voor vlees.
Een complex aroma met citrustonen vergelijkbaar met grapefruit en limoen, gevolgd door een subtiel vleugje groene pepers.
Foodpairing: Steak, BBQ, Dessert

Scroll naar top