Kinokawa Nigori-shu

Kinokawa Nigori

Beschrijving

Nigori-shu, of troebele sake, wordt gemaakt door de vloeistof gedeeltelijk te filteren met een grof gaas, waardoor wat vaste rijstkorrels erdoorheen kunnen ziften.
Deze medium-body sake heeft een groene appel, banaan en een vleugje graanaroma. De textuur is romig en glad met een zoetheid die zich over je gehemelte verspreidt.
De melkachtige textuur past goed bij kaas, tofu, gebakken kip of rijk, pittig vlees.
Foodpairing: Tofu, gebakken kip, pittig vlees

Scroll naar top