Iikaze Junmai Daiginjo

Iikaze Junmai Daiginjo

Beschrijving

Unieke pittige gearomatiseerde Junmai Daiginjo, dankzij de oudste sake rijst Omachi.
Iikaze Junmai Daiginjo wordt gefermenteerd met Omachi, een 130 jaar oude historische sake-rijst. De sake geeft langzaam een zachte, droge smaak af die de naam ‘Iikaze’ aanvult, wat zich vertaalt naar ‘aangename bries’.
Het aroma is mild en fruitig, beginnend met een verfrissende kiwi-smaak gevolgd door een scherpe umami en kruidige afdronk.
Foodpairing: Voorgerecht, vis

Scroll naar top