Dutch Dumplin

Dutch Dumplin Witte asperge Rene Brienen

Product delen:

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Beschrijving

Warm aardappelschuim uit de kidde
Maak een dunne aardappelpuree van poeder of gekookte aardappel, op smaak gebracht met olijfolie, nootmuskaat en volle melk of room. In beide gevallen door een bolzeef drukken en daarna in de kidde.

Gestoomde en krokant gebakken dumplings witte asperge
Voor het mooiste resultaat (vanwege salpicon vulling met asperge) eerst stomen in tray 7 minuten in stoomoven 99° – 100% en dan 1 minuut krokant bakken.

Aardappelkaantjes
Aardappel op 5mm blokken (niet wassen!) olie naar 150°C brengen en de blokjes erin, dan olie naar 125°C en zeker 30 minuten laten bakken.
Regelmatig voorzichtig roeren. Als ze goudbruin zijn op keukenpapier laten uitlekken en direct zouten.

Vene cress standaard (Koppert Cress)
Voor de finishing touch.

Andere producten

Kip Kerrie dumplin met piccalilly schuim

Kip Kerrie dumplin met piccalilly schuim

Voor de knapperige atjarsalade meng je de atjar, Granny Smith appel en bleekselderij in een kom. Voeg de mayonaise, citroensap, peper en zout toe en meng alles goed door elkaar.

Dutch Dumplin van de Ofyr

Dutch Dumplin van de Ofyr

Keertje iets anders dan de standaard BBQ? Probeer dit eens: dumplin’s eerst even voorstomen, en daarna lekker afbakken op de Ofyr met een scheutje olie. Zo krijg je die heerlijke

Dutch Dumplin  Apfelstrudel met vanilesaus Dessert

Dutch Dumplin Apfelstrudel

Heerlijk gerechtje wat gebruikt kan worden op de dessertkaart. In combinatie met vanillesaus & slagroom Maar ook bij een winter event / bijeenkomst

Dutch Dumplin Garnaal

Dutch Dumplin Garnaal

Dumplin gevuld met garnaal Laat je verrassen door deze heerlijke combinatie Combineer het met onze heerlijke Chili gember gelei

Contactinformatie

Stuur ons een bericht

Scroll naar top