De Dumplin is ook zeer goed toe te passen op een borrelplank.
Dit kan zowel warm als koud.

Kip Kerrie dumplin met piccalilly schuim
Voor de knapperige atjarsalade meng je de atjar, Granny Smith appel en bleekselderij in een kom. Voeg de mayonaise, citroensap, peper en zout toe en meng alles goed door elkaar.