Alps Masamune Tokubetsu Junmai HITOGOKOCHI

Alps Masamune Tokubetsu Junmai HITOGOKOCHI

Beschrijving

Een publiekslieveling voor wijnliefhebbers.
Hitogokochi is een naam van de rijst uit Nagano die wordt gebruikt voor luxe sake.
De rijstpolijstverhouding is 65%, maar die van de koji-vormrijst is 60%, wat een sterke smaak en een diep aroma creëert.
Alps Masamune Tokubetsu Junmai Hitogokochi heeft een fruitig aroma zoals peer en lichte ahornsiroop. Glad en zacht. De eerste smaak is vrij zacht maar de smaak wordt sterk diep en de uitgebalanceerde zuurgraad zorgt voor een mooie aanhoudende smaak in je mond. Kan worden gecombineerd met eten, maar kan ook op zichzelf worden genoten.
Foodpairing: Kaas, zeevruchten, licht vlees

Scroll naar top