VAGAN SEAWEED

Beschrijving

Bij ons is het gras ook groen!

We koken graag met producten uit de zee, een tapaskroketje met zeewier lijkt ons dan een leuke aanvulling het KROK-Art assortiment. Net even anders!

We gebruiken 3 verschillende zeewieren, kombu, nori en wakamé. Als basis voor dit vegan tapaskroketje, maken we een bouillon van kombu, deze wordt gemengd met kokosmelk. Oosterse smaken komen veelal aan bod; voor de pit gebruiken we wasabi en groene tabasco, rijstazijn en limoenrasp zorgen voor de frisse touch, als kruiding furikake, geroosterde witte en zwarte sesam maken het geheel lekker hartig. Ook gember mag hier niet ontbreken. Als laatste voegen we een wakamé salade toe.

Media

Website

Youtube

Downloads

Scroll naar top