Iberische fijne vleeswaren

Het fokken, voederen, slachten, uitsnijden, zouten en de distributie worden gecontroleerd door de Jabuguena.
De varkens worden in alle vrijheid gefokt en voeden zich met de natuurlijke hulpbronnen die de weilanden bieden:
eikels, vers gras, truffels en aromatische planten evenals
graansupplementen voor Cebo de Campo-varkens. De sleutels om producten te verkrijgen waarvan de kwaliteit een onovertroffen gastronomische luxe is.
Herkomst: Spanje.