17 – 20 nov 2024 | Flanders Expo Gent

Brouwerij La Trappe-Trappist

Brouwerij La Trappe-Trappist

Over ons

Subtiel is ze aanwezig bij Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot, de
geur van hop, gist en mout. Hier wordt sinds 1884 trappistenbier gebrouwen. De monniken
van de abdij staan aan de oorsprong van dit bier. Zij worden in de volksmond ‘trappisten’
genoemd, naar de herkomst van hun orde: het Franse Soligny-La-Trappe. Deze orde kenmerkt
zich door soberheid, stilte en de plicht tot liefdadigheid.
Eind 19e eeuw vluchtte een kleine groep trappistenmonniken vanuit Frankrijk naar Berkel-
Enschot. Daar, in het hart van Brabant, vonden ze een stuk heide met wat hoeven en een
schaapskooi. Dit voormalige buitenverblijf van Koning Willem II – de Koningshoeven –
omarmden zij als hun nieuwe thuishaven. Ze stichtten er hun klooster en besloten bier te
gaan brouwen. Tot op de dag van vandaag vullen zij hun leven hier met gebed en werk. In
rust en stilte.
De Koningshoeven werd de bakermat van La Trappe Trappist. Hier, binnen de muren van
de abdij, produceert Bierbrouwerij de Koningshoeven Nederlands trappistenbier. Nog
steeds onder toezicht en verantwoordelijkheid van de monniken en nog altijd vanuit de
innerlijke overtuiging ‘goed te doen’: een deel van de opbrengst gaat naar goede doelen. Deze
oorspronkelijke principes leveren La Trappe Trappist het exclusieve label ‘Authentic Trappist
Product’ op van de Internationale Vereniging Trappist.
La Trappe Trappist is zuiver, eerlijk, Nederlands bier. Wie goed proeft, ontdekt wat genieten is.
En ontwaart het belangrijkste ingrediënt dat onlosmakelijk met de monniken is verbonden:
de stilte.

Nieuws

Vacatures

Contactinformatie

Stuur ons een bericht

Scroll naar top