Bel Foodservice levert kazen van de bovenste plank aan de horeca sector. Het is dan ook geen toeval dat we uitgegroeid zijn tot de wereldleider in kaasplezier. Een brede waaier aan heerlijke kazen, van zacht tot hard, in verschillende porties en verpakkingen, op maat van jouw keuken en doelpubliek.
Zie exposant »
De abdij van Westmalle is befaamd om van zijn trappistenbier dat tot ver over de landsgrenzen heen graag wordt gedronken. Toch is de brouwerij geen commerciële activiteit, maar een manier voor de monniken om te voorzien in hun eigen onderhoud. De meeste inkomsten van de verkoop worden weer geïnvesteerd in de brouwerij en de goede
Zie exposant »Productie van zuivelproducten: Berloumi (+bio en geit), Vivie, Labneh, Ricotta van Berloumi. In De Zuivelarij werken we nog kleinschalig en artisanaal, met lokale en vaak biologische producten. We specialiseren ons in niet courante, wereldse zuivelproducten die bij voorkeur sterke culinaire toepassingen hebben. Berloumi is ondertussen te vinden in een 500-tal eetwinkels over heel België en
Zie exposant »Koninklijke ERU heeft een passie voor kaas en is sinds 1824 toonaangevend producent van kwaliteits smeltkaasproducten in Nederland met een uitgebreid portfolio aan kaasproducten. ERU biedt de commerciële foodservice branche een reeks kwaliteitsproducten die aansluiten op verschillende smaken en behoeften die voor verschillende toepassingen kunnen worden gebruikt. ERU streeft ernaar de beste kwaliteit te leveren
Zie exposant »
Elke dag verpakken en verwerken we onze eigen verse hoevemelk binnen de 24u. Verse hoeveboter, platte kaas, yoghurt, room, melk en roomijs kan je op het einde van de cirkel daardoor zelf verorberen of verwerken! Door ons unieke productieproces van lage pasteurisatie bewaren we de échte smaak van zuivel samen met alle vitaminen en voedingsstoffen.
Zie exposant »Le Nouveau Chef staat niet alleen bekend om kwalitatief hoogwaardige producten en innovatieve ontwerpen, maar is ook vooruitstrevend op het gebied van duurzaamheid. Persoonlijk, oog voor mode en vol passie. Dat is waar Le Nouveau Chef voor staat. Gepassioneerd en betrokken creëren wij al sinds 1986 kokskleding en horecakleding die in onze ogen in elke
Zie exposant »Wij zijn reeds 20 jaar gespecialiseerd in het aankopen, invoeren en afrijpen van een 300-tal Europese artisanale kazen. We beschikken over diverse rijpingscellen om al deze kazen de nodige zorgen te geven om ze in optimale conditie aan onze 2 winkels en aan een groot aantal professionelen (restaurants, wijnbars,…) te leveren.
Zie exposant »PAB creëert toegevoegde waarde in de volgende 4 domeinen: De consument : Producten met sterke brand equity, constant vernieuwd om tegemoet te komen aan de permanente vraag naar variatie van de consument De Distributie : Een betrouwbare en efficiënte leverancier die oog heeft voor de specifieke strategie van de distributeur en voor de rol van
Zie exposant »Reypenaer is het resultaat het vakmanschap van drie generaties familie Van den Wijngaard. Een familie, die zich met bijzonder veel toewijding, specialiseert in het rijpen van kaas. Het mysterie van de bijzondere smaakontwikkeling tijdens de rijping van Reypenaer kaas is groot. Het is een samenspel van meerdere omstandigheden, met waarschijnlijk als belangrijkste factor het in
Zie exposant »
