De M in GSM – Wijnhuis Vanden Bulcke

In de internationale wijnpers spreekt men vaak van GSM-wijnen als algemene benaming voor de rode wijnen uit het Franse Zuiden (Languedoc, Provence en Zuidelijke Rhône) en van hun evenpolen uit andere, vaak overzeese, warme gebieden.
In de praktijk gaat het vaak over wijnen waar Grenache en in iets mindere mate Syrah de hoofdrol spelen. Mourvèdre vraagt dan ook heel specifieke omstandigheden om goede resultaten te geven.
In sommige delen van Châteauneuf-du-Pâpe en de Zuidelijke Rhône zijn die aanwezig. Aan de hand van de wijnen van Domaine Grand Veneur (familie Jaume) zullen ze de rol en het potentieel van Mourvèdre in dit soort warmeklimaatwijnen illustreren.

Sprekers: Rik Balcaen & Brigitte Vanden Bulcke

Wenst u deel te nemen aan deze Masterclass, schrijf u dan in via
https://www.winewise.be/nl/keep-up-nl

Scroll naar top