{"id":234248,"date":"2024-10-09T09:17:08","date_gmt":"2024-10-09T07:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/?page_id=234248"},"modified":"2026-09-22T14:46:05","modified_gmt":"2026-09-22T12:46:05","slug":"durabilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/durabilite\/","title":{"rendered":"Durabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"\t\t
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Visit The Green Future<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nos exposants s’engagent \u00e9galement pleinement en faveur de la durabilit\u00e9, et ce dans le sens le plus large du terme : en ce qui concerne les produits, les processus de production, les emballages, la r\u00e9duction des \u00e9missions de CO\u00b2, les actions de RSE, le z\u00e9ro gaspillage alimentaire, etc.<\/p>\n

D\u00e9but d’octobre, vous trouverez ici un aper\u00e7u des contributions durables qu’ils apportent.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Anticimex | stand 3047<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Anticimex s\u2019engage activement dans une gestion durable et pr\u00e9ventive des nuisibles pour les secteurs de l\u2019horeca et de l\u2019industrie agroalimentaire. Gr\u00e2ce aux solutions SMART, l\u2019entreprise surveille l\u2019activit\u00e9 des nuisibles 24h\/24 et 7j\/7 \u00e0 l\u2019aide de capteurs num\u00e9riques et de pi\u00e8ges connect\u00e9s. Cela permet de d\u00e9tecter les probl\u00e8mes \u00e0 un stade pr\u00e9coce et de r\u00e9duire consid\u00e9rablement l\u2019utilisation de rodenticides et d\u2019autres biocides.<\/p>\n

Cette approche num\u00e9rique permet \u00e9galement de r\u00e9duire le nombre de d\u00e9placements et de visites d\u2019inspection, ce qui contribue \u00e0 diminuer les \u00e9missions de CO\u2082.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Duurzaamheid_Anticimex\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Api & You | stand 1125<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La vision d\u2019API & YOU est de donner davantage de visibilit\u00e9 aux restaurants gastronomiques en semaine et de les mettre directement en relation avec les consommateurs, sans d\u00e9pendre d\u2019interm\u00e9diaires. Leur d\u00e9marche en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 repose sur trois domaines :<\/p>\n

1) Durabilit\u00e9 \u00e9conomique pour l\u2019horeca<\/strong><\/p>\n

Les h\u00f4teliers d\u00e9pendent des grandes plateformes de r\u00e9servation et des commissions \u00e9lev\u00e9es qu\u2019ils doivent finalement payer. API & YOU propose un mod\u00e8le \u00e9conomique durable : toutes ses solutions e-commerce sont sans commission et sans frais publicitaires. Chaque euro d\u00e9pens\u00e9 par un client final revient int\u00e9gralement \u00e0 l\u2019h\u00f4telier ou au restaurateur.<\/p>\n

2) Durabilit\u00e9 environnementale<\/strong><\/p>\n

En tant que membre de la communaut\u00e9 Coq Vert de Bpifrance, un r\u00e9seau d\u2019entreprises engag\u00e9es dans la transition \u00e9cologique, API & YOU h\u00e9berge l\u2019ensemble de ses solutions dans des data centers \u00e9coresponsables certifi\u00e9s ISO 14001.<\/p>\n

3) Durabilit\u00e9 sociale et transmission des connaissances<\/strong><\/p>\n

API & YOU partage ses connaissances avec les \u00e9coles et les jeunes g\u00e9n\u00e9rations et publie chaque ann\u00e9e des \u00e9tudes gratuites afin d\u2019aider le secteur de l\u2019horeca \u00e0 mieux comprendre les tendances et les \u00e9volutions du march\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ardo | stand 8215<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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MIMOSA+ se concentre sur la sant\u00e9 des sols, une utilisation intelligente de l\u2019eau, la biodiversit\u00e9 ainsi que sur une fertilisation et une protection responsables des cultures. Ces principes sont traduits en am\u00e9liorations concr\u00e8tes au niveau de la production, de la transformation et de la qualit\u00e9 des produits.<\/p>\n

Pour le secteur de l\u2019horeca, cela signifie des l\u00e9gumes surgel\u00e9s pr\u00e9sentant une empreinte \u00e9cologique objectivement plus faible, ainsi qu\u2019un approvisionnement plus stable et plus fiable.<\/p>\n

Par ailleurs, Ardo mise fortement sur l\u2019att\u00e9nuation et l\u2019adaptation au changement climatique gr\u00e2ce \u00e0 une production \u00e9conome en \u00e9nergie et \u00e0 la r\u00e9duction des \u00e9missions de CO\u2082, sur un approvisionnement durable avec le programme WeCare, qui garantit des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement \u00e9quitables et transparentes, ainsi que sur une utilisation efficace des ressources dans l\u2019ensemble de ses op\u00e9rations, de la r\u00e9utilisation de l\u2019eau aux emballages circulaires.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Duurzaamheid_Ardo\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Beyond Meat | stand 1225<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Beyond Meat s\u2019engage \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer la transition vers un syst\u00e8me alimentaire plus durable en d\u00e9veloppant des alternatives v\u00e9g\u00e9tales \u00e0 la viande qui reproduisent le go\u00fbt, la texture et l\u2019exp\u00e9rience de la viande animale. En proposant aux consommateurs et aux professionnels de la restauration une alternative attrayante, nous contribuons \u00e0 r\u00e9duire l\u2019impact de la production alimentaire sur l\u2019environnement.<\/p>\n

Des analyses ind\u00e9pendantes du cycle de vie (Life Cycle Assessments) montrent que les produits Beyond Meat g\u00e9n\u00e8rent consid\u00e9rablement moins d\u2019\u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et n\u00e9cessitent moins de terres et d\u2019eau que des produits comparables \u00e0 base de b\u0153uf.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Brasserie Dubuisson | stand 6B420<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  1. La chaleur d\u00e9gag\u00e9e lors du processus de brassage est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e.<\/li>\n
  2. Des mesures sont mises en place afin de r\u00e9duire et de r\u00e9utiliser la consommation d\u2019eau.<\/li>\n
  3. La Brasserie Dubuisson r\u00e9duit sa consommation d\u2019\u00e9lectricit\u00e9.<\/li>\n
  4. Nous valorisons nos sous-produits issus du processus de brassage.<\/li>\n
  5. Ils cultivent leur propre houblon \u00e0 Pipaix.<\/li>\n
  6. La durabilit\u00e9 est int\u00e9gr\u00e9e dans le d\u00e9veloppement de leurs installations.<\/li>\n
  7. Ils favorisent l\u2019inclusion au sein de leurs \u00e9quipes.<\/li>\n
  8. Leur savoir-faire est rendu accessible au plus grand nombre.<\/li>\n
  9. Leur exp\u00e9rience est mise \u00e0 la disposition du plus grand nombre possible de personnes.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Brouwerij De Halve Maan | stand 1B172<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Depuis 2022, la brasserie dispose de sa propre station d\u2019\u00e9puration. Les eaux us\u00e9es trait\u00e9es sont ensuite r\u00e9utilis\u00e9es, principalement pour le rin\u00e7age des bouteilles et des f\u00fbts. L\u2019objectif est ainsi de r\u00e9utiliser environ 70 % de nos eaux us\u00e9es. Gr\u00e2ce \u00e0 cette installation et \u00e0 d\u2019autres mesures visant \u00e0 \u00e9conomiser l\u2019eau, nous pompons aujourd\u2019hui 50 % moins d\u2019eau souterraine qu\u2019auparavant.<\/p>\n

    Les eaux us\u00e9es elles-m\u00eames permettent \u00e9galement de produire de l\u2019\u00e9nergie : lors du processus d\u2019\u00e9puration, du biogaz est g\u00e9n\u00e9r\u00e9, puis r\u00e9utilis\u00e9 pour la production de vapeur.<\/p>\n

    Par ailleurs, nous r\u00e9cup\u00e9rons la chaleur issue du processus de brassage afin de chauffer l\u2019eau de brassage. En 2025, une pompe \u00e0 chaleur a \u00e9t\u00e9 install\u00e9e afin de r\u00e9cup\u00e9rer la chaleur des eaux us\u00e9es pour le chauffage.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Cinoco | stand CP25-26<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    • 70 % de r\u00e9duction de la consommation d\u2019eau<\/li>\n
    • 50 % de r\u00e9duction de la consommation d\u2019\u00e9lectricit\u00e9<\/li>\n
    • 90 % de r\u00e9duction de la consommation de gaz<\/li>\n
    • 70 tonnes de CO\u2082 \u00e9conomis\u00e9es gr\u00e2ce au transport In & Out<\/li>\n
    • Des v\u00e9hicules \u00e9lectriques pour tous les collaborateurs<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      De Ambachterie | stand 8707<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Chez De Ambachterie, des croquettes et des bitterballen artisanales sont fabriqu\u00e9es pour le secteur de l\u2019horeca aux Pays-Bas et en Belgique. Lors du d\u00e9veloppement de leur nouveau b\u00e2timent, une attention particuli\u00e8re a \u00e9t\u00e9 accord\u00e9e \u00e0 la mani\u00e8re de produire, de stocker et de r\u00e9utiliser l\u2019\u00e9nergie aussi efficacement que possible. Le site de production est \u00e9quip\u00e9 de panneaux solaires et de batteries permettant de stocker l\u2019\u00e9nergie. De plus, la chaleur r\u00e9siduelle d\u00e9gag\u00e9e par leur entrep\u00f4t frigorifique est utilis\u00e9e pour produire de l\u2019eau chaude.<\/p>\n

      De Ambachterie collabore structurellement avec Dethon, une entreprise de d\u00e9veloppement social active en Flandre z\u00e9landaise. Celle-ci prend en charge diff\u00e9rents travaux de conditionnement pour De Ambachterie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Double Dutch | stand CP43<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Double Dutch est certifi\u00e9 B Corp et a \u00e9galement obtenu les certifications ISO 14001, ISO 50001, SMETA et CDP. L\u2019entreprise est 100 % neutre sur le plan climatique et a r\u00e9duit ses \u00e9missions de 40 % au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, notamment gr\u00e2ce \u00e0 des plantations d\u2019arbres en Europe et \u00e0 des projets d\u2019\u00e9nergie \u00e9olienne au Chili.<\/p>\n

      En mati\u00e8re d\u2019emballage, l\u2019entreprise utilise l\u2019une des bouteilles en verre les plus l\u00e9g\u00e8res du march\u00e9 des mixers, compos\u00e9e \u00e0 20 % de verre recycl\u00e9, avec 30 % de plastique en moins et des \u00e9tiquettes respectant le principe \u00ab zero-to-landfill \u00bb. Les canettes sont recyclables \u00e0 l\u2019infini et l\u2019entreprise utilise \u00e9galement des mat\u00e9riaux certifi\u00e9s FSC.<\/p>\n

      Par ailleurs, Double Dutch s\u2019engage en faveur de l\u2019impact social, notamment \u00e0 travers la Female Bartender Scholarship, active depuis 5 ans, l\u2019initiative Buy Women Built, la collaboration avec The Prince\u2019s Trust ainsi que des programmes internes ax\u00e9s sur le bien-\u00eatre et la diversit\u00e9 sur le lieu de travail.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Euroseat | stand 1542<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Avec EcoMade, Fine Dining & Living d\u00e9montre que des solutions horeca haut de gamme et un impact \u00e9cologique minimal peuvent parfaitement aller de pair.<\/p>\n

      L\u2019ensemble de la collection est produit dans une usine innovante au Portugal qui fonctionne enti\u00e8rement sans combustibles fossiles. Gr\u00e2ce \u00e0 un vaste r\u00e9seau de panneaux solaires, \u00e0 un syst\u00e8me intelligent de stockage de l\u2019\u00e9nergie et \u00e0 une gestion \u00e9nerg\u00e9tique avanc\u00e9e, la production fonctionne enti\u00e8rement \u00e0 l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 renouvelable. Par ailleurs, l\u2019eau de pluie est collect\u00e9e et r\u00e9utilis\u00e9e, tandis que les processus de production sont continuellement optimis\u00e9s afin d\u2019utiliser les mati\u00e8res premi\u00e8res et l\u2019\u00e9nergie aussi efficacement que possible.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Fine Dining & Living | stand 3413 <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Avec EcoMade, Fine Dining & Living d\u00e9montre que des solutions haut de gamme pour la restauration et un impact \u00e9cologique minimal vont parfaitement de pair.<\/p>\n

      L’ensemble de la collection est fabriqu\u00e9 dans une usine innovante au Portugal qui fonctionne enti\u00e8rement sans combustibles fossiles. Gr\u00e2ce \u00e0 un vaste r\u00e9seau de panneaux solaires, \u00e0 un syst\u00e8me intelligent de stockage d’\u00e9nergie et \u00e0 une gestion \u00e9nerg\u00e9tique de pointe, la production est enti\u00e8rement aliment\u00e9e par de l’\u00e9lectricit\u00e9 renouvelable. De plus, l’eau de pluie est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e et r\u00e9utilis\u00e9e, et les processus de production sont optimis\u00e9s en permanence afin d’utiliser les mati\u00e8res premi\u00e8res et l’\u00e9nergie de la mani\u00e8re la plus efficace possible.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      GB Foods | stand 1348<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      La durabilit\u00e9 va au-del\u00e0 des seuls produits. C\u2019est pourquoi l\u2019entreprise s\u2019engage chaque ann\u00e9e dans des initiatives soci\u00e9tales, telles que des op\u00e9rations de nettoyage des d\u00e9chets sauvages et des campagnes de don du sang.<\/p>\n

      Par ailleurs, GB Foods prend \u00e9galement des mesures en faveur d\u2019emballages plus durables. Le nouvel emballage Squeeze de 1 L contient 30 % de PET recycl\u00e9.<\/p>\n

      En combinant engagement social et actions environnementales concr\u00e8tes, l\u2019entreprise \u0153uvre chaque jour pour avoir un impact positif sur les personnes, la soci\u00e9t\u00e9 et la plan\u00e8te.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Gifts of Belgium | stand 2017<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Gifts of Belgium dispose d\u2019un nouveau b\u00e2timent \u00e9quip\u00e9 de panneaux solaires et collabore depuis d\u00e9j\u00e0 9 ans avec une entreprise de travail adapt\u00e9 (atelier social).<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Irinox Belux B.V. | stand 5425<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Les machines sont produites de mani\u00e8re neutre en CO\u2082 et fonctionnent avec le gaz r\u00e9frig\u00e9rant naturel et \u00e9cologique R290, \u00e0 base de propane. Celui-ci consomme 41 % d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 en moins que les gaz r\u00e9frig\u00e9rants traditionnels tels que le R452A.<\/p>\n

      Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019une cellule de refroidissement rapide multifonctionnelle, 30 % de poids en moins des aliments s\u2019\u00e9vapore, une perte qui se produit normalement lorsque le refroidissement est trop lent, comme dans une cellule de refroidissement ou un cong\u00e9lateur traditionnel.<\/p>\n

      Comme la zone de danger situ\u00e9e entre 60 et 10 \u00b0C est travers\u00e9e plus rapidement, la croissance des bact\u00e9ries peut \u00eatre r\u00e9duite jusqu\u2019\u00e0 33 fois, ce qui permet d\u2019allonger consid\u00e9rablement la dur\u00e9e de conservation des aliments.<\/p>\n

      Cette technologie permet \u00e9galement \u00e0 l\u2019utilisateur de faire ses achats de mani\u00e8re p\u00e9riodique et de conserver les aliments en toute s\u00e9curit\u00e9. En cas de surproduction, elle constitue un outil efficace pour \u00e9viter le gaspillage : gr\u00e2ce au refroidissement rapide et \u00e0 la surg\u00e9lation rapide, jusqu\u2019\u00e0 40 % de nourriture en moins peut \u00eatre gaspill\u00e9e et finir \u00e0 la poubelle.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      JEAN sur MER | stand 8824<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Depuis 2019, JEAN sur MER est certifi\u00e9 MSC. L\u2019entreprise a \u00e9t\u00e9 le premier foodtruck certifi\u00e9 MSC du Benelux. Aujourd\u2019hui, presque tous leurs produits, foodtrucks et concepts portent le label de durabilit\u00e9 MSC.<\/p>\n

      Pour JEAN sur MER, le label MSC est synonyme de poisson sauvage, tra\u00e7able et issu d\u2019une p\u00eache durable, contr\u00f4l\u00e9e par des organismes ind\u00e9pendants.<\/p>\n

      En 2024, JEAN sur MER a remport\u00e9 le MSC Sustainable Fish Award dans la cat\u00e9gorie \u00ab Best Foodservice \u00bb. En 2025, le fondateur Jan Kegels a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 \u00e0 titre posthume ambassadeur MSC \u00e0 vie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      KarmaKarma bv | stand 2149<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      KarmaKarma propose exclusivement des produits sains r\u00e9pondant aux crit\u00e8res du Nutri-Score A. L\u2019entreprise les \u00e9labore de mani\u00e8re naturelle en utilisant uniquement des ingr\u00e9dients biologiques. Elle dispose de certifications biologiques de l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/p>\n

      De plus, tous leurs produits sont d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale. La production est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 100 % localement en Belgique. L\u2019entreprise accorde \u00e9galement une grande importance \u00e0 la conception de ses emballages et cherche \u00e0 en limiter l\u2019utilisation autant que possible, m\u00eame si les produits sont souvent propos\u00e9s en portions individuelles. Ainsi, leurs biscuits sont emball\u00e9s dans un seul emballage recyclable.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Koppert Cress BV | stand CP48<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \u00c0 partir de 2026, Koppert Cress produira enti\u00e8rement sans combustibles fossiles et l\u2019entreprise s\u2019engage fortement \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions tout au long de la cha\u00eene de production. Les \u00e9missions qui ne peuvent pas encore \u00eatre \u00e9vit\u00e9es sont compens\u00e9es \u00e0 hauteur de 125 % gr\u00e2ce \u00e0 des investissements dans des projets visant \u00e0 \u00e9liminer le CO\u2082 de l\u2019atmosph\u00e8re. La strat\u00e9gie climatique repose sur des bases scientifiques et est valid\u00e9e par la Science Based Targets initiative (SBTi).<\/p>\n

      Cette vision se refl\u00e8te \u00e9galement dans la mani\u00e8re dont l\u2019entreprise produit. Koppert Cress utilise la g\u00e9othermie, l\u2019aquathermie ainsi que le stockage de chaleur et de froid, et mise sur la protection biologique des cultures et sur des technologies innovantes telles que PATS. Des cam\u00e9ras et des drones permettent de d\u00e9tecter rapidement les insectes nuisibles et de les combattre m\u00e9caniquement.<\/p>\n

      Par ailleurs, l\u2019entreprise utilise l\u2019eau et les mati\u00e8res premi\u00e8res de mani\u00e8re responsable, d\u00e9veloppe des emballages circulaires et limite autant que possible l\u2019utilisation du plastique.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Miko Coffee Service | Stand 1107<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Avec Puro, la marque de caf\u00e9 Fairtrade de Miko, l\u2019entreprise prot\u00e8ge des espaces naturels pr\u00e9cieux en collaboration avec l\u2019organisation de conservation de la nature World Land Trust. Depuis 2005, ils ont ainsi d\u00e9j\u00e0 contribu\u00e9 \u00e0 pr\u00e9server 99 742 hectares de for\u00eat tropicale dans pas moins de 17 pays. Plus t\u00f4t cette ann\u00e9e, ils ont fi\u00e8rement annonc\u00e9 la cr\u00e9ation de leur 28e r\u00e9serve Puro. La r\u00e9serve d\u2019Iguaz\u00fa River prot\u00e8ge la for\u00eat atlantique, l\u2019un des hotspots de biodiversit\u00e9 les plus menac\u00e9s au monde, qui s\u2019\u00e9tend sur l\u2019Argentine, le Br\u00e9sil et le Paraguay.<\/p>\n

      La durabilit\u00e9 joue \u00e9galement un r\u00f4le de plus en plus important \u00e0 proximit\u00e9. Ainsi, Miko Coffee Service pourra bient\u00f4t torr\u00e9fier du caf\u00e9 sur son nouveau site gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9nergie \u00e9olienne produite par sa propre \u00e9olienne. Par ailleurs, l\u2019entreprise remplace actuellement les emballages de ses caf\u00e9s par des films 100 % recyclables.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      REALINOX | stand 5033<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Tous les produits sont con\u00e7us et fabriqu\u00e9s en France \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res provenant exclusivement de fournisseurs fran\u00e7ais.<\/p>\n

      L\u2019entreprise privil\u00e9gie \u00e9galement l\u2019utilisation de l\u2019acier inoxydable, un mat\u00e9riau reconnu pour sa robustesse, sa tr\u00e8s longue dur\u00e9e de vie et sa recyclabilit\u00e9. Les \u00e9quipements sont con\u00e7us pour un usage professionnel intensif et fabriqu\u00e9s pour durer, \u00eatre faciles \u00e0 entretenir et \u00eatre remplac\u00e9s moins fr\u00e9quemment.<\/p>\n

      L\u2019entreprise est \u00e9galement adh\u00e9rente \u00e0 Valdelia, une organisation sp\u00e9cialis\u00e9e dans la collecte et le traitement du mobilier professionnel.<\/p>\n

      Enfin, l\u2019entreprise produit \u00e0 la commande. Cela permet de r\u00e9pondre pr\u00e9cis\u00e9ment aux besoins des clients tout en limitant les stocks inutiles et le gaspillage de mat\u00e9riaux.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      Smiling Cook | stand 8601<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Smiling Cook dispose de 382 panneaux solaires install\u00e9s sur ses b\u00e2timents professionnels, ainsi que de pompes \u00e0 chaleur qui fournissent toute l\u2019\u00e9nergie n\u00e9cessaire.<\/p>\n

        \n
      • Pour les sauces, des sachets souples sp\u00e9cifiques sont utilis\u00e9s et peuvent \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9s directement au micro-ondes.<\/li>\n
      • L\u2019entreprise veille \u00e0 maintenir et \u00e0 entretenir un maximum d\u2019espaces verts autour de ses b\u00e2timents. Pour cela, elle a fait appel aux conseils d\u2019une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de miel biologique.<\/li>\n
      • Lorsque cela est possible, les surplus et les stocks r\u00e9siduels sont syst\u00e9matiquement donn\u00e9s aux banques alimentaires locales.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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        Solina NV | stand 8717<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        En collaboration avec ses parties prenantes \u2013 clients, fournisseurs, collaborateurs et investisseurs \u2013, Solina a r\u00e9alis\u00e9 une analyse de mat\u00e9rialit\u00e9 en plusieurs \u00e9tapes afin de d\u00e9terminer les enjeux de durabilit\u00e9 les plus pertinents.<\/p>\n

        11 enjeux mat\u00e9riels ont \u00e9t\u00e9 regroup\u00e9s en cinq domaines :<\/p>\n

          \n
        1. Syst\u00e8me alimentaire durable<\/li>\n
        2. Impact environnemental<\/li>\n
        3. Innovation & solutions<\/li>\n
        4. Personnes & culture<\/li>\n
        5. Transparence au sein de l\u2019entreprise<\/li>\n<\/ol>\n

          Ces domaines constituent aujourd\u2019hui la base de leur strat\u00e9gie de durabilit\u00e9 ainsi que la structure du rapport de d\u00e9veloppement durable de Solina.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Duurzaamheid_Solina\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Duurzaamheid_Tork\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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          Tork, een merk van Essity | stand 1520<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Les produits menstruels sont encore souvent absents sur le lieu de travail. Seuls 14 % des employ\u00e9s y ont acc\u00e8s, alors que 46 % estiment qu\u2019ils devraient \u00eatre mis \u00e0 disposition.<\/p>\n

          Le nouveau distributeur Tork pour produits menstruels est un incontournable pour le lieu de travail moderne. Il offre un acc\u00e8s facile aux produits Libresse, une marque reconnue d\u2019Essity. Avec son design \u00e9l\u00e9gant et robuste, le distributeur s\u2019int\u00e8gre facilement dans vos sanitaires.<\/p>\n

          Un petit distributeur avec un grand impact sur la satisfaction de vos collaborateurs<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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          UNOX SPA | stand 1430 - 1440<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Les fours mixtes CHEFTOP-X\u2122 et BAKERTOP-X\u2122 dot\u00e9s d\u2019intelligence artificielle de Unox font partie des plus de 50 mod\u00e8les de fours professionnels certifi\u00e9s ENERGY STAR\u00ae. Cette certification souligne l\u2019engagement de l\u2019entreprise en faveur de technologies innovantes qui am\u00e9liorent les performances de cuisson tout en r\u00e9duisant la consommation d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n

          Les derniers fours mixtes sont \u00e9quip\u00e9s de SMART.Energy, une technologie qui surveille en permanence la consommation d\u2019\u00e9nergie et active automatiquement des modes d\u2019\u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie lorsque cela est possible. Ainsi, lorsqu\u2019un four fonctionne \u00e0 vide, le mode veille est activ\u00e9, ce qui permet de r\u00e9duire \u00e0 la fois la temp\u00e9rature de la chambre de cuisson et la vitesse des ventilateurs. Cela limite la consommation d\u2019\u00e9nergie et les \u00e9missions de CO\u2082 inutiles.<\/p>\n

          Selon des tests internes, un four Unox certifi\u00e9 ENERGY STAR\u00ae peut permettre d\u2019\u00e9conomiser jusqu\u2019\u00e0 38,6 % d\u2019\u00e9nergie par rapport \u00e0 un mod\u00e8le non certifi\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Duurzaamheid_Unox\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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          Cnudde - Linnolat | stand 8634 - 8629<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Les produits sont enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9taux, sans lactose, sans gluten et exempts de colorants et d\u2019ar\u00f4mes artificiels. De plus, Linnolat donne une seconde vie aux coproduits issus des fruits \u00e0 coque et des c\u00e9r\u00e9ales qui restent apr\u00e8s la production d\u2019huile. Ceux-ci sont transform\u00e9s en couvertures de haute qualit\u00e9 au go\u00fbt intense et naturel.<\/p>\n

          Le r\u00e9sultat est un ingr\u00e9dient r\u00e9volutionnaire qui poss\u00e8de les m\u00eames propri\u00e9t\u00e9s techniques que le chocolat, tout en offrant de nouvelles possibilit\u00e9s gustatives pour la p\u00e2tisserie moderne. Linnolat r\u00e9pond ainsi parfaitement \u00e0 la demande croissante de produits alimentaires durables, v\u00e9g\u00e9taliens et innovants, sans compromis sur la qualit\u00e9 ou le go\u00fbt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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          Beercrackers | stand 4020<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Beercrackers est un snack premium belge, v\u00e9g\u00e9talien et cuit au four, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de dr\u00eaches de bi\u00e8re. Les dr\u00eaches de bi\u00e8re sont un coproduit issu de la production de bi\u00e8re, naturellement riche en fibres et en prot\u00e9ines.<\/p>\n

          Les crackers ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement con\u00e7us pour accompagner parfaitement la bi\u00e8re et prolonger naturellement l\u2019exp\u00e9rience de d\u00e9gustation. Ils sont notamment disponibles en sachets de 40 g, un format pratique et pr\u00eat \u00e0 la vente pour les bars, restaurants, brasseries et \u00e9v\u00e9nements.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Beercrackers\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Solucious\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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          Solucious NV | stand 1220<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Toutes les pommes de terre n\u2019ont pas la forme ad\u00e9quate et n\u2019int\u00e8grent donc pas toujours le circuit traditionnel. Elles sont parfaitement comestibles, mais risquent parfois d\u2019\u00eatre perdues.<\/p>\n

          C\u2019est ainsi qu\u2019est n\u00e9e l\u2019histoire de Culino RecuPuree<\/strong>. Lathouwers & Co fournit ces pommes de terre issues des flux r\u00e9siduels \u00e0 l\u2019entreprise de travail adapt\u00e9 Kunnig, o\u00f9 elles sont transform\u00e9es en pur\u00e9e. Solucious distribue ensuite cette pur\u00e9e aux cuisines professionnelles.<\/p>\n

          Le r\u00e9sultat est une pur\u00e9e de pommes de terre de qualit\u00e9, pr\u00eate \u00e0 l\u2019emploi et facile \u00e0 r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer au bain-marie ou au four mixte. La pur\u00e9e pr\u00e9sente une texture lisse, cr\u00e9meuse et facilement pochable, ainsi qu\u2019un go\u00fbt de pomme de terre onctueux et beurr\u00e9, relev\u00e9 de notes subtiles de poivre et de noix de muscade.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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          Alaska Seafood | stand 4324<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Les cinq piliers de la durabilit\u00e9 en Alaska :<\/strong><\/p>\n

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          • Familles et communaut\u00e9s<\/strong>
            \nLes familles de p\u00eacheurs d\u2019Alaska transmettent les pratiques de p\u00eache de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration et sont profond\u00e9ment convaincues de l\u2019importance de la durabilit\u00e9.<\/li>\n
          • Responsabilit\u00e9 sociale<\/strong>
            \nEn Alaska, la protection ne concerne pas uniquement les poissons et l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me, mais \u00e9galement les personnes qui travaillent dans le secteur de la p\u00eache.<\/li>\n
          • Gestion des p\u00eacheries<\/strong>
            \nL\u2019Alaska est consid\u00e9r\u00e9 dans le monde entier comme une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de gestion des p\u00eacheries, gr\u00e2ce \u00e0 une approche fond\u00e9e sur des donn\u00e9es scientifiques et bas\u00e9e sur le principe de pr\u00e9caution, capable de s\u2019adapter aux \u00e9volutions des \u00e9cosyst\u00e8mes.<\/li>\n
          • Valorisation des ressources<\/strong>
            \nL\u2019objectif est de valoriser 100 % du poisson afin d\u2019utiliser pleinement les ressources disponibles.<\/li>\n
          • Certification<\/strong>
            \nLa certification permet aux p\u00eacheries de d\u00e9montrer la mise en \u0153uvre d\u2019une gestion responsable des ressources halieutiques et d\u2019une gouvernance rigoureuse.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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            \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Alaska\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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            \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Astranova\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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            Astranova | stand 8701<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            Chez Astranova, l\u2019id\u00e9e selon laquelle beaut\u00e9 et durabilit\u00e9 peuvent aller de pair est pleinement adopt\u00e9e. L\u2019entreprise recherche activement des collections qui ne se contentent pas d\u2019attirer le regard, mais qui laissent \u00e9galement une empreinte \u00e9thique positive. La circular luxury<\/strong>, comme le formule si bien Vondom<\/strong>, repose sur un design con\u00e7u pour rester dans un cycle de circulation.<\/p>\n

            Par exemple : des meubles fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de mat\u00e9riaux recycl\u00e9s, sans compromis sur le style ou le confort. Il peut s\u2019agir de fauteuils lounges fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de polypropyl\u00e8ne recycl\u00e9 provenant de filets de p\u00eache ou de d\u00e9chets plastiques. Ou encore de tables dont l\u2019\u00e9l\u00e9gance ne r\u00e9side pas uniquement dans le design, mais \u00e9galement dans l\u2019origine durable des mat\u00e9riaux.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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            The Fryer Company by Melior Techniek & Service | stand 7335<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            Gr\u00e2ce \u00e0 ses syst\u00e8mes de friture automatis\u00e9s, The Fryer Company by Melior Techniek & Service aide les \u00e9tablissements horeca \u00e0 rendre leurs activit\u00e9s plus durables. Le syst\u00e8me garantit un processus de cuisson constant, ce qui permet de limiter le gaspillage alimentaire tout en maintenant une qualit\u00e9 constante.<\/p>\n

            Gr\u00e2ce \u00e0 un contr\u00f4le pr\u00e9cis des temps et des temp\u00e9ratures de cuisson, l\u2019\u00e9nergie est utilis\u00e9e de mani\u00e8re optimale. L\u2019automatisation permet \u00e9galement d\u2019employer les collaborateurs plus efficacement, afin qu\u2019ils puissent se concentrer sur le service \u00e0 la client\u00e8le et sur d\u2019autres t\u00e2ches \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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            \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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            \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"MEIKO\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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            MEIKO Belgium | stand 5400<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            MEIKO accorde une grande importance \u00e0 la durabilit\u00e9 en utilisant de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 verte, en produisant sa propre \u00e9nergie solaire et en r\u00e9duisant davantage la consommation d\u2019\u00e9nergie de ses b\u00e2timents et de sa production.<\/p>\n

            Les machines sont con\u00e7ues pour r\u00e9duire la consommation d\u2019eau, d\u2019\u00e9nergie et de produits de nettoyage, tout en mettant l\u2019accent sur la durabilit\u00e9, la r\u00e9parabilit\u00e9 et la recyclabilit\u00e9.<\/p>\n

            Par ailleurs, les d\u00e9chets sont limit\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 un vaste programme de recyclage, \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019emballages r\u00e9utilisables, de bois certifi\u00e9 issu de sources durables, ainsi qu\u2019\u00e0 des initiatives en faveur de la biodiversit\u00e9 et de la mobilit\u00e9 durable des collaborateurs.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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            Danone | stand 2212<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            En Belgique, Danone collabore \u00e9troitement avec des producteurs laitiers locaux afin de promouvoir des pratiques agricoles durables et de r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre. Par ailleurs, les sites de production investissent continuellement dans l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, la gestion de l\u2019eau et la r\u00e9duction des d\u00e9chets.<\/p>\n

            \u00c0 travers ses marques, Danone commercialise des produits nutritifs. L\u2019entreprise soutient \u00e9galement diverses initiatives sociales visant \u00e0 rendre une alimentation saine plus accessible aux groupes vuln\u00e9rables.<\/p>\n

            En tant qu\u2019entreprise certifi\u00e9e B Corp, Danone s\u2019efforce de cr\u00e9er non seulement de la valeur \u00e9conomique, mais aussi d\u2019avoir un impact positif sur les personnes, les communaut\u00e9s et l\u2019environnement, notamment en mettant l\u2019accent sur des solutions d\u2019emballage durables.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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            \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Danone\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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            YMIR - Kefir de fruits | stand 4023<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            Chez Ymir, la durabilit\u00e9 est au c\u0153ur de la production de k\u00e9fir de fruits. L\u2019entreprise utilise des ingr\u00e9dients issus de l\u2019agriculture biologique et a mis en place, en collaboration avec Haut la Consigne, un syst\u00e8me de consigne. Les bouteilles en verre usag\u00e9es sont directement r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es chez YMIR ainsi que chez ses partenaires distributeurs.<\/p>\n

            Les bouteilles sont ensuite lav\u00e9es et r\u00e9introduites dans le circuit de production. Cette d\u00e9marche contribue ainsi \u00e0 une v\u00e9ritable \u00e9conomie circulaire et permet de r\u00e9duire les d\u00e9chets \u00e0 chaque \u00e9tape de la cha\u00eene.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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            Brasserie des L\u00e9gendes | stand 1B106<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            1. Brasserie des L\u00e9gendes : de l\u2019orge cultiv\u00e9e dans une ferme familiale<\/strong><\/li>\n
            2. Distillerie de Bierc\u00e9e : un verger local au service de la biodiversit\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              \u00c0 travers ces deux initiatives, l\u2019objectif est de :<\/p>\n

              \u2013 privil\u00e9gier les mati\u00e8res premi\u00e8res locales ;<\/p>\n

              \u2013 r\u00e9duire les transports et favoriser les circuits courts ;<\/p>\n

              \u2013 soutenir les agriculteurs de la r\u00e9gion ;<\/p>\n

              \u2013 pr\u00e9server la biodiversit\u00e9 et les anciennes vari\u00e9t\u00e9s fruiti\u00e8res ;<\/p>\n

              \u2013 d\u00e9velopper des m\u00e9thodes de culture et d\u2019entretien plus respectueuses de l\u2019environnement ;<\/p>\n

              \u2013 renforcer la tra\u00e7abilit\u00e9 et la ma\u00eetrise de la cha\u00eene de production.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Brasserie\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Gerolsteiner-\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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              Gerolsteiner | stand 6219<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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              Seule de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 verte certifi\u00e9e \u00e0 100 %, issue de l\u2019\u00e9nergie hydraulique, est utilis\u00e9e. Une attention particuli\u00e8re est \u00e9galement accord\u00e9e aux 28 sources d\u2019eau. Chaque ann\u00e9e, moins de 10 % des eaux souterraines profondes qui se renouvellent naturellement sont pr\u00e9lev\u00e9es, alors que la limite l\u00e9gale est fix\u00e9e \u00e0 20 %. Par ailleurs, un engagement a \u00e9t\u00e9 pris dans le cadre de l\u2019Accord de Paris sur le climat, avec pour objectif de contribuer \u00e0 limiter le r\u00e9chauffement climatique \u00e0 1,5 \u00b0C.<\/p>\n

              Par ailleurs, 67 tonnes de CO\u2082 sont \u00e9conomis\u00e9es chaque ann\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9lectrification de la moiti\u00e9 des grands chariots \u00e9l\u00e9vateurs. L\u2019entreprise s\u2019engage \u00e9galement activement en faveur de la protection des for\u00eats et soutient le reboisement de la r\u00e9gion de l\u2019Eifel volcanique en collaboration avec le minist\u00e8re de l\u2019Environnement de Rh\u00e9nanie-Palatinat. C\u2019est dans le cadre de cet engagement qu\u2019est n\u00e9 le projet Gerolsteiner Future Forest.<\/p>\n

              En Belgique, Natuurpunt, la plus grande association ind\u00e9pendante de b\u00e9n\u00e9voles d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la protection de la nature et des paysages, est \u00e9galement soutenue depuis de nombreuses ann\u00e9es.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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              Castalie | stand 3414<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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              Chez Castalie, un mod\u00e8le purpose-native a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9. Cet engagement se traduit par plusieurs initiatives :<\/p>\n

                \n
              • \u00c9co-conception et \u00e9conomie circulaire :<\/strong> priorit\u00e9 est donn\u00e9e aux mat\u00e9riaux durables et \u00e0 une production en France et en Europe.<\/li>\n
              • Inclusion :<\/strong> Castalie collabore avec un ESAT afin de favoriser l\u2019insertion professionnelle des personnes en situation de handicap.<\/li>\n
              • Acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau :<\/strong> Castalie s\u2019engage aux c\u00f4t\u00e9s de l\u2019ONG Made Blue pour contribuer \u00e0 am\u00e9liorer l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau potable dans les r\u00e9gions qui en ont le plus besoin.<\/li>\n
              • Mesure de l\u2019impact :<\/strong> des Analyses du Cycle de Vie (ACV) ainsi qu\u2019un bilan carbone sont r\u00e9alis\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Castalie\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Habeebee\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                Habeebee | stand 3039<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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                • Artisanat local<\/li>\n
                • Valorisation des mati\u00e8res premi\u00e8res issues de la ruche (cire et propolis) gr\u00e2ce \u00e0 un approvisionnement local<\/li>\n
                • Soutien et d\u00e9veloppement d\u2019une apiculture durable et naturelle via la coop\u00e9rative HabeebeeCoop, qui forme les particuliers et les entreprises aux pratiques durables dans le domaine de l\u2019apiculture<\/li>\n
                • Utilisation de mati\u00e8res premi\u00e8res de haute qualit\u00e9, brutes et biologiques (certifications Ecogarantie et Cosmos Organic)<\/li>\n
                • Collaboration avec des entreprises de travail adapt\u00e9 pour le conditionnement des produits et la pr\u00e9paration des commandes<\/li>\n
                • Collaboration avec des organisations caritatives afin de soutenir les populations les plus vuln\u00e9rables et de financer la recherche (notamment \u00e0 travers la campagne Think Pink dans tous les magasins F\u00e4rm)<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                  \n\t\t\t\t\t

                  Belgagel | stand 8825<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                  Chez Coup de Pates, la d\u00e9marche RSE s\u2019articule autour de cinq piliers : les achats responsables, des produits de qualit\u00e9 et plus durables, la r\u00e9duction de l\u2019impact environnemental, le soutien aux partenariats solidaires et le bien-\u00eatre des collaborateurs.<\/p>\n

                  Coup de Pates privil\u00e9gie les fournisseurs locaux et engag\u00e9s et d\u00e9veloppe des produits r\u00e9pondant \u00e0 des crit\u00e8res de qualit\u00e9 nutritionnelle et de bien-\u00eatre animal. L\u2019entreprise m\u00e8ne \u00e9galement des actions concr\u00e8tes pour r\u00e9duire ses \u00e9missions de CO\u2082, optimiser ses transports et valoriser ses d\u00e9chets.<\/p>\n

                  Elle lutte aussi contre le gaspillage alimentaire gr\u00e2ce aux dons aux associations, favorise l\u2019insertion professionnelle et investit dans la sant\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 et l\u2019engagement de ses \u00e9quipes.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Belgagel_8825\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Colac_2225\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                  \n\t\t\t\t\t

                  Colac | stand 2225 & 2122<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                  ODD 3 \u2014 Bonne sant\u00e9 et bien-\u00eatre<\/strong><\/p>\n

                  Sans sucres ajout\u00e9s, riches en fibres et en prot\u00e9ines, v\u00e9g\u00e9taliens et biologiques.<\/p>\n

                  ODD 6 \u2014 Eau propre et assainissement<\/strong><\/p>\n

                  Un bassin de r\u00e9cup\u00e9ration d\u2019eau de pluie de 1,4 million de litres leur permet de recycler jusqu\u2019\u00e0 9 millions de litres d\u2019eau par an.<\/p>\n

                  ODD 7 \u2014 \u00c9nergie propre et d\u2019un co\u00fbt abordable<\/strong><\/p>\n

                  Les 954 panneaux solaires install\u00e9s sur le site couvrent une part importante de leur consommation \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n

                  \u00a0<\/strong><\/p>\n

                  ODD 12 \u2014 Consommation et production responsables<\/strong><\/p>\n

                  Les mati\u00e8res premi\u00e8res sont produites dans le respect de l\u2019environnement. Colac favorise \u00e9galement les partenariats locaux, notamment avec une entreprise familiale qui fournit des myrtilles cultiv\u00e9es localement.<\/p>\n

                  ODD 13 \u2014 Mesures relatives \u00e0 la lutte contre les changements climatiques<\/strong><\/p>\n

                  Gr\u00e2ce aux \u00e9nergies renouvelables et \u00e0 une utilisation efficace des ressources, Colac contribue \u00e0 r\u00e9duire ses \u00e9missions de CO\u2082 \u00e0 long terme.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                  \n\t\t\t\t\t

                  Saint-Jean | stand 4143<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                  \n\t\t\t\t
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                    \n
                  1. Production responsable<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                    La production d\u2019aliments de haute qualit\u00e9, s\u00fbrs et naturels, \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s et selon des approches biologiques et clean label.<\/p>\n

                      \n
                    1. Empreinte carbone et environnementale<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                      R\u00e9duire l\u2019impact environnemental de l\u2019entreprise en diminuant la consommation d\u2019eau et d\u2019\u00e9nergie, en d\u00e9veloppant des emballages \u00e9co-con\u00e7us, en r\u00e9duisant les \u00e9missions de CO\u2082 et la consommation d\u2019eau, en favorisant la mobilit\u00e9 durable et en soutenant des initiatives locales en faveur de la biodiversit\u00e9.<\/p>\n

                        \n
                      1. Sant\u00e9 & s\u00e9curit\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                        Saint Jean veille \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 de ses collaborateurs gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9vention des risques, \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration des conditions de travail, \u00e0 la formation et \u00e0 l\u2019ergonomie des postes de travail. Les employ\u00e9s de bureau sont encourag\u00e9s \u00e0 bouger et \u00e0 s\u2019\u00e9tirer r\u00e9guli\u00e8rement. Les managers organisent chaque mois une r\u00e9union pr\u00e9paratoire sur la s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

                          \n
                        1. \u00c9galit\u00e9 des chances<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                          Saint Jean favorise l\u2019inclusion, la diversit\u00e9 et le d\u00e9veloppement personnel gr\u00e2ce \u00e0 la formation, au d\u00e9veloppement de carri\u00e8re et aux parcours en alternance. L\u2019entreprise soutient \u00e9galement les personnes ayant des difficult\u00e9s d\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019emploi ainsi que les personnes en situation de handicap. Gr\u00e2ce \u00e0 \u00ab A Day, A Job \u00bb, les demandeurs d\u2019emploi et les travailleurs du secteur de l\u2019emploi social peuvent d\u00e9couvrir diff\u00e9rents m\u00e9tiers au sein de l\u2019entreprise.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"SAINT\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Chateau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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                          Ch\u00e2teau de Bioul | stand CP60<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                          Le vignoble du Ch\u00e2teau de Bioul est avant tout 100 % certifi\u00e9 biologique. Il travaille \u00e9galement selon les principes de la biodynamie, avec une attention particuli\u00e8re port\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9servation des sols, de la biodiversit\u00e9 et de l\u2019environnement.<\/p>\n

                          Les bouteilles de vin sont r\u00e9employables et les capsules ont \u00e9t\u00e9 supprim\u00e9es afin de limiter les mat\u00e9riaux et emballages superflus.<\/p>\n

                          Pour une partie des travaux dans les vignes, le domaine collabore avec une entreprise de travail adapt\u00e9, dont les collaborateurs travaillent aux c\u00f4t\u00e9s du responsable du vignoble. Son empreinte environnementale est r\u00e9duite gr\u00e2ce \u00e0 des initiatives telles que les panneaux solaires, la r\u00e9cup\u00e9ration des eaux de pluie et une consommation adapt\u00e9e de l\u2019\u00e9clairage et de l\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n

                          Enfin, les d\u00e9chets organiques sont valoris\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 un grand compost, permettant de restituer au vignoble une partie de la mati\u00e8re organique qu\u2019il produit.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                          Nero Charge | stand 4025<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                          Nero Charge introduit l\u2019\u00e9conomie du partage dans le secteur de l\u2019horeca. Gr\u00e2ce \u00e0 leurs stations de batteries externes en libre-service, les visiteurs peuvent louer temporairement une batterie externe, recharger leur smartphone o\u00f9 qu\u2019ils soient et la restituer ensuite.<\/p>\n

                          Cette solution partag\u00e9e constitue une alternative \u00e0 l\u2019achat d\u2019une batterie externe en cas de batterie de smartphone d\u00e9charg\u00e9e de mani\u00e8re inattendue. Nero Charge assure l\u2019installation, la maintenance et le support. L\u2019entreprise rend ainsi l\u2019usage partag\u00e9 accessible aux \u00e9tablissements horeca et \u00e0 leurs visiteurs, sans t\u00e2ches op\u00e9rationnelles suppl\u00e9mentaires pour le personnel.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                          No food waste<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                          La lutte contre le gaspillage alimentaire fait \u00e9galement partie des valeurs fondamentales de Horeca Expo.<\/strong><\/p>\n

                          \u00c0 la fin du salon, les surplus alimentaires des exposants sont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s par des b\u00e9n\u00e9voles de Kiwanis pour \u00eatre offerts \u00e0 Poverello.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                          Sustainabilty award<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t
                          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                          Horeca Expo r\u00e9compense les produits ou services les plus innovants qui apportent une nouveaut\u00e9 dans le secteur ou qui peuvent offrir une solution dans de nombreux \u00e9tablissements horeca. Un jury professionnel s\u00e9lectionne les laur\u00e9ats dans 7 cat\u00e9gories, y compris la cat\u00e9gorie Durabilit\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                          Actoin de solidarit\u00e9 du Gault&Millau Horeca Students Fund<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
                          \n\t\t\t\t\t
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                          Le secteur horeca belge est confront\u00e9 \u00e0 un d\u00e9fi structurel : le manque de personnel qualifi\u00e9 menace la continuit\u00e9 et la croissance du secteur, tandis que de nombreux jeunes talents disposent de trop peu de possibilit\u00e9s pour r\u00e9aliser leurs ambitions professionnelles dans le domaine de la gastronomie.<\/p>\n

                          Afin d\u2019apporter une solution durable \u00e0 cette probl\u00e9matique et de contribuer de mani\u00e8re strat\u00e9gique \u00e0 l\u2019avenir du secteur, Gault&Millau lance le Horeca Students Fund.<\/p>\n

                          Ce fonds soutient les jeunes issus de milieux moins favoris\u00e9s dans leur formation en horeca et investit ainsi dans le d\u00e9veloppement de la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de chefs, sommeliers et professionnels de l\u2019horeca. Avec cette initiative, Gault&Millau souhaite non seulement cr\u00e9er un impact concret et cibl\u00e9, mais \u00e9galement donner un exemple inspirant \u00e0 l\u2019ensemble du secteur horeca.<\/p>\n

                          Le fonds est g\u00e9r\u00e9 par la Fondation Roi Baudouin (FRB) et collabore avec des \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res belges et d\u2019autres \u00e9tablissements proposant des formations dans le secteur de l\u2019horeca, afin de garantir que le soutien b\u00e9n\u00e9ficie aux \u00e9tudiants qui en ont le plus besoin.<\/p>\n

                          Horeca Expo souhaite apporter sa contribution et reverse une partie des recettes du vestiaire au Horeca Students Fund.<\/p>\n<\/div>\n

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                          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"GaultMillau\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                          Visit The Green Future Exposants No Food Waste Sustainabilty Award Besoin de pain (ou bo\u00eete \u00e0 pain) Nos exposants s’engagent \u00e9galement pleinement en faveur de la durabilit\u00e9, et ce dans le sens le plus large du terme : en ce qui concerne les produits, les processus de production, les emballages, la r\u00e9duction des \u00e9missions de […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"Visitez The Green Future \u00e0 Horeca Expo","_seopress_titles_desc":"Un aper\u00e7u de toutes les actions durables \u00e0 Horeca Expo","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[{"url":"","title":"","desc":"","thumbnail":"","duration":"","rating":"","view_count":"","tag":"","cat":""}],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"class_list":["post-234248","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/44"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234248"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285113,"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234248\/revisions\/285113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.horecaexpo.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}