Umegae Sparkling Sake

Sparkling sake

Description

A remporté l’or aux Fine Sake Awards Japan, 2019.
Umegae Sparkling Sake est brassé avec du vin et de la levure de saké, créant une saveur unique qui équilibre le goût aigre-doux du riz au saké. Ce saké est doux (8% d’alcool), clair et est considéré comme un champagne japonais, ce qui en fait la boisson de choix pour les célébrations spéciales.
Riche en saveurs sucrées et umami, avec un arrière-goût acidulé. La finale rafraîchissante et pétillante met en valeur la texture crémeuse.
Accords mets/vins : Fruits de mer, viande légère, dessert

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