17 – 20 nov 2024 | Flanders Expo Gand

AB Mauri Belgium NV

Scrocciarella CLASSICA

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Beschrijving

Notre pâte mature pendant environ 30 heures avec du levain naturel et beaucoup d’eau. C’est notre secret pour un résultat final croustillant et léger.
Farine : blé tendre
Couleur : doré
Goût : classique
Excellente :
comme base pour pizza ou focaccia, comme substitut du pain, à ouvrir et à remplir de salami et de fromages, pour accompagner un plat ou à servir en apéritif.
saveur classique , il s’accorde avec n’importe quel ingrédient, cru ou cuit.
A servir simplement avec de l’huile d’olive extra vierge ou assaisonné selon le goût.
Parfait avec du beurre et des anchois, pour accompagner un carpaccio de viande ou de poisson, un fromage délicat ou une charcuterie locale.

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