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À l'avenir, Horeca Expo entend renfoncer son positionnement comme principal salon multisectoriel de qualité en Belgique. À cet effet, les organisateurs s'emploieront à accroître l'offre pour les exposants et pour les visiteurs, à engager une collaboration avec de grands noms du secteur, etc. Chaque segment fera l'objet d'une approche particulière en termes de « look & feel » et d'une communication ciblée.
Voici un avant-goût de ce que le salon vous réserve en 2010
The Lobby@Horeca Expo
 The Lobby est le lieu de rendez-vous par excellence de tous les décideurs du secteur du tourisme d'accueil au Benelux. Il propose une offre exclusive en matière d'équipements et d'installations pour les hôtels, chambres d'hôtes, centres de bien-être et spas, ainsi que pour toutes les autres formules d'hébergement. L'émotion et la technologie font ici bon ménage.
Horeca Expo accueillera dans deux halls la palette la plus complète d'exposants s'adressant spécifiquement à ce segment. Un grand nombre de designers invités et de ténors du secteur partageront leur savoir-faire à The Lobby. 
Nightlife@Horeca Expo
Nightlife grandit ! Des animations supplémentaires et de nouvelles collaborations attireront une foule de nouveaux exposants de ce segment en pleine croissance. Clubs & Bars, Lounge et les bières belges sont les sous-segments sur lesquels on mettra l'accent.
Chef's Place
Horeca Expo propose aux chefs et aux restaurateurs un tour d'horizon complet de leur secteur d'activité, avec une offre encore plus étendue d'épicerie fine à Chef's Place (hall 8). La collaboration exclusive avec The Flemish Primitives et des associations de cuisiniers, ainsi que la présence de chefs invités belges et étrangers apportent une importante valeur ajoutée à ce public. Grâce à une communication ciblée, il fera connaissance avec une ample brochette de fournisseurs de premier plan.
Kitchen Hardware@Horeca Expo
Dans le hall 5, les visiteurs découvriront les dernières nouveautés en matière d'équipement de cuisine. Ce segment, qui est dans une large mesure regroupé dans ce hall, bénéficiera d'une nouvelle dynamique.
Trends & Innovation@Horeca Expo
À la mi-septembre, Horeca Expo décerne les prix «Pionniers et Innovation» lors d'un événement prestigieux. Ces trophées sont très convoités, comme le prouve le nombre élevé de candidats en lice. Les exposants attendent Horeca Expo pour lancer leurs nouveaux produits et présenter en primeur leurs nouveautés et innovations.
Le salon propose lui-même de l'espace et du contenu sur les nouvelles tendances dans les différents segments alimentaires. En 2010, nous jouerons la carte de l'alimentation saine. C'est en effet la grande tendance actuelle pour tous les groupes cibles et segments du salon Horeca Expo.
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