Innovations & Tendances
Des produits et services qui, de l'avis du jury, sont innovateurs sur le marché belge de l'horeca et qui sont susceptibles de résoudre un problème auquel de nombreux établissements horeca sont confrontés. En outre, ils doivent également être bénéfiques à la communauté, à l'environnement ou à la sécurité alimentaire.
Le jury sélectionne chaque année cinq Innovation Awards parmi les Pionniers. Il s'agit des produits et services les plus innovateurs dans les catégories Food & Beverages, Equipment, Interior & Design, Services Concept.